魚へんに祭の読み方は？特徴や由来を解説！

魚へんに「祭」と書いて「鰶」は何と読むのでしょうか。

このお魚の読み方や特徴、食べ方について魚釣り歴15年の筆者が詳しく解説していきます！

　

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魚へんに「祭」で何と読む？答えは・・・

料理店などでたまに目にする、魚へんに祭で「鰶」という漢字。

いったい何と読むのでしょうか。

　

その答えは・・・

「コノシロ」です！！

　

魚へんに冬といかいて「鮗」とも書きます！

また、「鰶」は「さんま」と呼ぶこともあります。

　

次に、このお魚の特徴について解説していきます！！

お魚の特徴

魚へんに師と書いて「鰶（コノシロ）」の特徴を解説します！

　

　

コノシロの幼魚は「コハダ」と呼ばれ、高級お寿司として親しまれているお魚です。

大きくなるとあまり価値がなくなってしまう、めずらしいお魚です。

　

・シンコ（４ｃｍ程度）

・コハダ（８〜１０ｃｍ程度）

・ナカズミ（１２ｃｍ程度）

・コノシロ（１５ｃｍ以上）

というふうに呼び名がかわります。

　

名前の由来

コノシロは「子の代」という意味であり、窮地に立たされた子供を救うため代わりに棺（ひつぎ）に入れ火葬されたという過去の説から。

　

漢字で「冬」と書くのは、冬に獲れる魚であることからきています。

　

代表的な料理

　

コノシロの代表的な料理は

・お寿司

・酢締め

・塩焼き

などです。

　

魚へんに「祭」まとめ

今回は魚へんに「祭」と書いて「鰶（コノシロ）」について解説しました。

魚へんの漢字はこの他にもたくさんあります！

　

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最後までご覧いただき、ありがとうございました。