この記事では「岐阜で今釣れる魚・美味しい食べ方」を季節ごとにご紹介します！
本記事では
「今岐阜ではどんな魚が釣れるの？」
「釣れた魚の美味しい食べ方は？」
といった釣り初心者のあなたの疑問やお悩みを解決します。
岐阜県で釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ！
岐阜で春に釣れる魚（4月、5月、6月）
岐阜県の春は、水温が徐々に上昇し、魚の活動が活発になります。
この時期には、イワナやアマゴ、ヤマメなどのサケ科の魚が多く釣れます。
また、フナやコイ、ブラックバスも活動を始め、河川や湖での釣りが盛んになります。
流れの速い渓流では、石の間に隠れたイワナを狙うのが一般的です。
そんな岐阜の春（４月、５月、６月）は他にも次のような魚が釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| スモールマウスバス | 1～4月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、ポワレ |
| ブラックバス | 5～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、ポワレ |
| ブルーギル | 3～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、唐揚げ |
| ナマズ | 5～9月 | ルアーフィッシング ポカン釣り | ★★★☆☆ | かばやき、唐揚げ |
| イワナ | 6～12月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、天ぷら |
| マゴイ | 6～1月 | 吸い込み釣り ぶっこみ釣り | ★☆☆☆☆ | 唐揚げ、ムニエル |
| アマゴ | 5～7月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、甘露煮 |
| サツキマス | 4～8月 | ルアーフィッシング フライフィッシング | ★★★★★ | 塩焼き、寿司 |
| サクラマス | 1～5月 | フライフィッシング ルアーフィッシング | ★★★★★ | ムニエル、塩焼き |
| ブラウントラウト | 3～6月 | ルアーフィッシング フライフィッシング | ★★★★☆ | 塩焼き、フライ |
岐阜で夏に釣れる魚（７月、８月）
岐阜県の夏は気温が上がり水温も高くなるため、冷水を好む魚種は深みや水源近くに移動します。
イワナやアマゴは冷たい上流でよく釣れます。
一方で、暑さに強いブラックバスやブルーギルは各地の河川や湖でよく見かけます。
暑さ対策として早朝や夕方の釣りがおすすめです！
そんな岐阜の夏（６月、７月）は以下のような魚がに釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| ウナギ | 6～10月 | 穴釣り ぶっこみ釣り | ★★★★☆ | かば焼き、白焼き |
| ブラックバス | 5～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、ポワレ |
| ブルーギル | 3～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、唐揚げ |
| ナマズ | 5～9月 | ルアーフィッシング ポカン釣り | ★★★☆☆ | かばやき、唐揚げ |
| ニジマス | 8～1月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★★☆☆ | 塩焼き、フライ |
| イワナ | 6～12月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、天ぷら |
| マゴイ | 6～1月 | 吸い込み釣り ぶっこみ釣り | ★☆☆☆☆ | 唐揚げ、ムニエル |
| アマゴ | 5～7月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、甘露煮 |
| サツキマス | 4～8月 | ルアーフィッシング フライフィッシング | ★★★★★ | 塩焼き、寿司 |
| ヤマトイワナ | 3～10月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、天ぷら |
岐阜で秋に釣れる魚（９月、１０月、１１月、１２月）
岐阜県の秋は水温が下がり、魚の活性が上がる季節です。
イワナやアマゴは食欲が増し、餌に対する反応が良くなります。
また、ブラックバスやブルーギルも一年で最も体調が良い時期なので、釣りやすいです。
秋の紅葉とともに渓流釣りを楽しむのは格別です♪
そんな岐阜の秋（９月、１０月、１１月、１２月）は以下のような魚が一般的に釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| ウナギ | 6～10月 | 穴釣り ぶっこみ釣り | ★★★★☆ | かば焼き、白焼き |
| ブラックバス | 5～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、ポワレ |
| ブルーギル | 3～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、唐揚げ |
| ニジマス | 8～1月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★★☆☆ | 塩焼き、フライ |
| イワナ | 6～12月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、天ぷら |
| マゴイ | 6～1月 | 吸い込み釣り ぶっこみ釣り | ★☆☆☆☆ | 唐揚げ、ムニエル |
| ヤマトイワナ | 3～10月 | ルアーフィッシング テンカラ釣り | ★★★★★ | 塩焼き、天ぷら |
| ロックトラウト | 3～6月、9～10月 | ルアーフィッシング フライフィッシング | ★★★★☆ | 塩焼き、唐揚げ |
| フナ | 12～2月 | ウキ釣り ヅキ釣り | ★★★☆☆ | ふなずし、甘露煮 |
岐阜で冬に釣れる魚（1月、2月、3月）
岐阜県の冬は寒さが厳しくなり、多くの魚は活動的ではなくなります。
しかし、耐寒性の強いイワナやアマゴは、餌を求めて活動することがあります。
特に、冬の清冽な水で育ったイワナは身が引き締まり、とても美味です！
また、淡水で唯一冬季に活発になるワカサギの穴釣りも楽しめます！
そんな岐阜の冬（1月、2月、3月）はつぎのような魚が一般的に釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| スモールマウスバス | 1～4月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、ポワレ |
| ブルーギル | 3～11月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★☆☆☆ | ムニエル、唐揚げ |
| ニジマス | 8～1月 | ルアーフィッシング ウキ釣り | ★★★☆☆ | 塩焼き、フライ |
| マゴイ | 6～1月 | 吸い込み釣り ぶっこみ釣り | ★☆☆☆☆ | 唐揚げ、ムニエル |
| サクラマス | 1～5月 | フライフィッシング ルアーフィッシング | ★★★★★ | ムニエル、塩焼き |
| ブラウントラウト | 3～6月 | ルアーフィッシング フライフィッシング | ★★★★☆ | 塩焼き、フライ |
| ロックトラウト | 3～6月、9～10月 | ルアーフィッシング フライフィッシング | ★★★★☆ | 塩焼き、唐揚げ |
| ワカサギ | 12～2月 | 穴釣り | ★☆☆☆☆ | 天ぷら、佃煮 |
| フナ | 12～2月 | ウキ釣り ヅキ釣り | ★★★☆☆ | ふなずし、甘露煮 |
岐阜で今釣れる魚まとめ
今回は「岐阜で今釣れる魚・美味しい食べ方」を季節ごと紹介しました！
春は、スモールマウスバスやサクラマスなどが釣れます。また、特に難易度が高いのがテンカラ釣りのイワナやアマゴです。これらの魚は、塩焼きやムニエルなどで美味しく調理できます。
夏には、ウナギやブラックバス、そして難易度が高いイワナやアマゴが釣れます。ウナギのかば焼きやブラックバスのムニエルなど、美味しく調理して楽しめます。
秋は、ウナギやブラックバス、そして特に難易度が高いイワナやヤマトイワナが釣れます。ウナギのかば焼きやブラックバスのムニエル、イワナの塩焼きなどで楽しむことができます。
冬には、スモールマウスバスやサクラマス、そして特に難易度が高いブラウントラウトやロックトラウトが釣れます。これらの魚は、ムニエルや塩焼き、フライなどで美味しく調理できます。また、冬季限定でワカサギも釣れ、天ぷらや佃煮などで楽しむことができます。
それでは最後までお読みいただき、ありがとうございました。
