北海道で今釣れる魚は?季節別に釣り方と美味しい食べ方を紹介!

この記事では「北海道で今釣れる魚」を季節ごとにご紹介します!


北海道の海釣りは四季折々の魚が楽しめます。

真冬のワカサギ釣り、春からはスルメイカ、カレイなどが狙えます。

夏にはサケやマスが川に上がる様子が見られ、全国的に珍しく特殊な地域とも言えます!

 

本記事では

今北海道ではどんな魚が釣れるの?

釣れた魚の美味しい食べ方は?

といった釣り初心者のあなたの疑問、お悩みを解決します!!

北海道でよく釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪

目次

北海道で春に釣れる魚(4月、5月、6月)

北海道の春はまだ冬の寒さが残っているので、冬に釣れるような魚もまだまだ釣れます。

そんな北海道の春(4月、5月、6月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
ホッケ12~5月ショアジギング
チョイ投げ釣り
★★☆☆☆干物、竜田揚げ
カレイ12~5月投げ釣り
カレイング
★★★☆☆煮つけ、ムニエル
ヒラメ9~4月泳がせ釣り
ショアジギング
★★★★☆刺し身、煮つけ
メバル1年中落とし込み釣り
メバリング
★☆☆☆☆煮つけ、フライ
コウイカ4~6月エギング
テンヤ釣り
★★★☆☆刺し身、フライ
アジ6~11月サビキ釣り
アジング
★☆☆☆☆唐揚げ、南蛮漬け
イトウ5~6月、10~11月フライフィッシング
ルアー釣り
★★★★☆塩焼き、ムニエル
アイナメ11~5月落とし込み釣り
ルアー釣り
★★☆☆☆煮つけ、唐揚げ
アメマス12月、3~6月ウキ釣り
ショアジギング
★★★★★ルイベ、ソテー
イワナ3~9月ミャク釣り
ルアー釣り
★★★★☆塩焼き、ムニエル
引用元:フォトAC

冬から春にかけてはホッケとカレイが主な狙い目。

ホッケはショアジギングやチョイ投げ釣りで、カレイは投げ釣りやカレイングで釣れます。

料理法としてはホッケは干物や竜田揚げ、カレイは煮つけやムニエルがおすすめです!

 

特筆すべきは、北海道特有の淡水魚、イトウとアメマス。

引用元:フォトAC

アメマスは冬と春から初夏にかけてウキ釣りやショアジギングで狙えます!

北海道で夏に釣れる魚(7月、8月)

北海道の夏は涼しい気候で快適に釣りを楽しむことができます。

また、海の美しさと自然豊かな環境が魅力で、海釣りだけでなく風景を楽しむこともできます。

そんな北海道の夏(6月、7月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
メバル1年中落とし込み釣り
メバリング
★☆☆☆☆煮つけ、フライ
アジ6~11月サビキ釣り
アジング
★☆☆☆☆唐揚げ、南蛮漬け
イワナ3~9月ミャク釣り
ルアー釣り
★★★★☆塩焼き、ムニエル
サケ9~12月ウキ釣り
ショアジギング
★★★☆☆ムニエル、塩焼き
キス6~7月投げ釣り★☆☆☆☆天ぷら、ムニエル
アユ6~8月友釣り
ミャク釣り
★★★☆☆塩焼き、ムニエル
チカ6~12月サビキ釣り★☆☆☆☆塩焼き、天ぷら
カラフトマス7~8月ショアジギング
フカセ釣り
★★★★☆ムニエル、塩焼き
夏に釣ったアジ

アジ:6~11月にかけて釣ることができ、サビキ釣りやアジングが効果的です。

難易度は低く、唐揚げや南蛮漬けにすると良いでしょう。

誰でも簡単に出来て良い群れに当たればアジがかなりの数釣れますよ!

 

引用元:フォトAC

カラフトマスを釣るには7~8月のショアジギングやフカセ釣りが有効です。

難易度はやや高いですが、ムニエルや塩焼きが一般的な調理法です。

北海道で秋に釣れる魚(9月、10月、11月、12月)

北海道の秋の海釣りはサケやマス類が目立つ季節です。

特に9月から12月はサケの回遊が見られ、ウキ釣りやショアジギングが効果的。

気候は冷涼で穏やかな日が多く、海も比較的落ち着いています。ただし、朝晩は特に冷え込むので暖かい服装が必要です。

そんな北海道の秋(9月、10月、11月、12月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
ホッケ12~5月ショアジギング
チョイ投げ釣り
★★☆☆☆干物、竜田揚げ
カレイ12~5月投げ釣り
カレイング
★★★☆☆煮つけ、ムニエル
ヒラメ9~4月泳がせ釣り
ショアジギング
★★★★☆刺し身、煮つけ
メバル1年中落とし込み釣り
メバリング
★☆☆☆☆煮つけ、フライ
アジ6~11月サビキ釣り
アジング
★☆☆☆☆唐揚げ、南蛮漬け
イトウ5~6月、10~11月フライフィッシング
ルアー釣り
★★★★☆塩焼き、ムニエル
クロソイ10~3月ショアジギング
フカセ釣り
★★★☆☆刺し身、煮つけ
アイナメ11~5月落とし込み釣り
ルアー釣り
★★☆☆☆煮つけ、唐揚げ
アメマス
サクラマス
12月、3~6月ウキ釣り
ショアジギング
★★★★★ルイベ、ソテー
サケ9~12月ウキ釣り
ショアジギング
★★★☆☆ムニエル、塩焼き

このように狙える魚種が豊富なので、複数の釣りを効率よく同時に楽しむ事をオススメします。

引用元:フォトAC

ヒラメ:9月から4月にかけて、泳がせ釣りやショアジギングで釣ることができます。

難易度は上級で、刺し身や煮つけがおすすめです。

 

引用元:フォトAC

アイナメ:11月から5月にかけて、落とし込み釣りやルアー釣りで釣ることができます。

難易度は中程度で、煮つけや唐揚げが美味しいです。

 

サケ:9月から12月にウキ釣りやショアジギングで釣ることができます。

難易度は中級で、ムニエルや塩焼きがおすすめです。

北海道で冬に釣れる魚(1月、2月、3月)

北海道の冬は寒さが厳しいですが、釣り愛好家には魅力的な季節です。

また、冬は湖面が凍るため氷上釣りが楽しめ、特にニジマスやワカサギの穴釣りが人気です。

冬の釣りは防寒対策が重要な点も覚えておいてください。

そんな北海道の冬(1月、2月、3月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

ホッケ12~5月ショアジギング
チョイ投げ釣り
★★☆☆☆干物、竜田揚げ
カレイ12~5月投げ釣り
カレイング
★★★☆☆煮つけ、ムニエル
ヒラメ9~4月泳がせ釣り
ショアジギング
★★★★☆刺し身、煮つけ
メバル1年中落とし込み釣り
メバリング
★☆☆☆☆煮つけ、フライ
クロソイ10~3月ショアジギング
フカセ釣り
★★★☆☆刺し身、煮つけ
アイナメ11~5月落とし込み釣り
ルアー釣り
★★☆☆☆煮つけ、唐揚げ
アメマス
サクラマス
12月、3~6月ウキ釣り
ショアジギング
★★★★★ルイベ、ソテー
ニジマス1年中ウキ釣り
ルアー釣り
★★★★☆塩焼き、ムニエル
ワカサギ1月〜3月氷上穴釣り★☆☆☆☆唐揚げ
冬に釣ったメバル

メバル:一年中落とし込み釣りやメバリングで釣れ、難易度は1段階で初心者にもおすすめ。

食べ方は煮つけやフライが好まれます!

 

引用元:フォトAC

クロソイ:10月から3月まで、ショアジギングやフカセ釣りで釣ることができ、難易度は普通。

刺し身や煮つけが一般的な料理方法です。

 

引用元:フォトAC

冬の特徴的な魚として、ワカサギは1月から3月まで氷上穴釣りで釣ることができます!

難易度は1段階で初心者にも手軽に楽しめます。唐揚げが一般的な料理方法です。

 

北海道で今釣れる魚まとめ

今回は「北海道で今釣れる魚」を季節ごと紹介しました!

北海道は、多種多様な魚種が生息する豊かな海と多彩な川を有し、その季節ごとの釣りが楽しめる釣り人のパラダイスです!

北海道は海の幸だけでなく、川釣りも楽しめるのが北海道の特徴です。

美しい自然の中で釣りを楽しむことができる北海道は、イトウやアメマスなどの淡水魚の宝庫とも言えます!

ぜひ、釣りに出かけてみてください!!

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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