新潟で今釣れる魚は?釣り方・美味しい食べ方を季節別に紹介!

この記事では「新潟で今釣れる魚」を季節ごとにご紹介します!

新潟は海釣りの有名スポットがたくさんあり、釣れる魚種も多く1年を通じて人気と実績の高いポイントがたくさんあります。

 

本記事では

今新潟ではどんな魚が釣れるの?

釣れた魚の美味しい食べ方は?

といった釣り初心者のあなたの疑問、お悩みを解決します!!

新潟でよく釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪

目次

新潟で春に釣れる魚(4月、5月、6月)

新潟県の春の海釣りでは、水温の上昇とともに活動が活発になる魚種が多く見られます。

特に、カレイやメバル、アジなどがよく釣れます。

また、寒冷な冬から解放され、魚たちが食事を求めて活動を始めるこの時期は、新鮮な魚たちを楽しむのに最適なシーズンです。

そんな新潟の春(4月、5月、6月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
アジ4~12月サビキ釣り
アジング
★☆☆☆☆唐揚げ、南蛮漬け
コウイカ4~10月エギング
テンヤ釣り
★★★☆☆刺し身、フライ
マゴチ5~9月投げ釣り
ショアジギング
★★★☆☆煮つけ、唐揚げ
クロダイ4~9月フカセ釣り
チニング
★★★★☆刺し身、煮つけ
サゴシ4~11月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★☆タタキ、照り焼き
スズキ4~12月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★☆ムニエル、塩焼き
アラ12~4月ブッコミ釣り
投げ釣り
★★★★★煮つけ、刺し身
イナダ5月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★★ムニエル、塩焼き
キジハタ6~8月ブッコミ釣り
泳がせ釣り
★★★★★煮つけ、刺し身
コウイカ/引用元:フォトAC

コウイカは4月から10月までエギングやテンヤ釣りで釣ることができ、刺し身やフライに適しています。

 

クロダイ/引用元:フォトAC

マゴチ、クロダイ、サゴシ、スズキも春に釣ることが可能で、それぞれ投げ釣りやショアジギング、フカセ釣りやチニングなどの釣り方があります。

 

夜釣りではアジやメバル、シーバスなどがよく釣れます!

大型ほど難易度は高くなりますが、手のひらサイズでしたら比較的簡単に釣れますよ!

夜にルアーで釣ったシーバス

新潟で夏に釣れる魚(7月、8月)

新潟県の夏の海釣りは、水温が上昇し、多種多様な魚種が活動的になるシーズンです。

暑い季節はアジを追って、タイ、ハマチ、イサキなどの大型魚が狙い目となります。

また、夜釣りが盛んになる時期でもあり、クロダイやアオリイカも好調に釣れます。

そんな新潟の夏(6月、7月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
アジ4~12月サビキ釣り
アジング
★☆☆☆☆唐揚げ、南蛮漬け
コウイカ4~10月エギング
テンヤ釣り
★★★☆☆刺し身、フライ
マゴチ5~9月投げ釣り
ショアジギング
★★★☆☆煮つけ、唐揚げ
クロダイ4~9月フカセ釣り
チニング
★★★★☆刺し身、煮つけ
スズキ4~12月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★☆ムニエル、塩焼き
サゴシ4~11月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★☆タタキ、照り焼き
ワラサ8~1月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★★竜田揚げ、照り焼き
カマス9~11月サビキ釣り
ショアジギング
★★★★☆塩焼き、フライ
キジハタ6~8月ブッコミ釣り
泳がせ釣り
★★★★★煮つけ、刺し身
夏に釣ったアジ

夏といえばアジのサビキ釣り。

初めての人でも簡単に釣りができて、竿やリールも安いもので釣れますよ! 

その釣ったアジを泳がせると、高級魚のヒラメなんかも釣れてしまいます^^

 

夏に釣ったキス

夏といえばキスの数釣りも楽しめます!

キス釣りのし掛けに虫エサ(ゴカイ、砂虫、アオイソメ)をつけて、砂浜の海底をゆっくり誘うだけで釣れますよ♪

キスの天ぷらは絶品です♪

新潟で秋に釣れる魚(9月、10月、11月、12月)

新潟県の秋の海釣りでは、水温の下降と共に季節の移り変わりを感じる魚種が増えます。

食欲旺盛な秋シーズンは、ブリやキハダマグロなどの大物を狙えるチャンスがあります。

また、秋は食べ物が豊富で、アジやイワシの群れが集まるため、ルアー釣りやサビキ釣りが盛んになります。

そんな新潟の秋(9月、10月、11月、12月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
アジ4~12月サビキ釣り
アジング
★☆☆☆☆唐揚げ、南蛮漬け
コウイカ4~10月エギング
テンヤ釣り
★★★☆☆刺し身、フライ
スズキ4~12月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★☆ムニエル、塩焼き
サゴシ
(サワラ)
4~11月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★☆タタキ、照り焼き
ワラサ8~1月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★★竜田揚げ、照り焼き
アラ12~4月ブッコミ釣り
投げ釣り
★★★★★煮つけ、刺し身
カマス9~11月サビキ釣り
ショアジギング
★★★★☆塩焼き、フライ
タチウオ10~11月テンヤ釣り
ワインド
★★★★☆塩焼き、刺し身
カサゴ11~3月ブッコミ釣り
穴釣り
★★☆☆☆煮つけ、唐揚げ
カレイ12~2月投げ釣り
カレイング
★★★☆☆煮つけ、唐揚げ
釣ったタチウオ

秋はアジ・スズキ・タチウオなど、

このように狙える魚種が豊富なので、複数の釣りを効率よく同時に楽しむ事をオススメします。

まずサビキでアジを釣って、それをエサに大物を狙う(泳がせ釣り)のも良し!

 

ルアーでタチウオ、サワラなどをたくさん釣っても良し!

とにかく秋は、色々な釣りを楽しむのに1番適した季節です♪

秋に釣ったサワラ(サゴシ)

サゴシもこの時期の名物で、初心者でもわりと簡単に釣ることができます!

ジグも安いもので十分ですので、エギングロッド等を持っている方はぜひチャレンジしてみてください!

 

もちろん、秋はエギングのシーズンでもあるので、エギングやヤエンでアオリイカを狙うのももちろん良いでしょう○

新潟で冬に釣れる魚(1月、2月、3月)

新潟県の冬は雪が多く、厳しい気候ですが、海釣りは意外と楽しめます。

冬季はヒラメやカレイなどの底物が好調で、寒さを忍び泳がせ釣りや落とし込み釣りを楽しむ方が増えます。

また、寒さを避けて港周辺での釣り、例えばワカサギ釣りも盛んになります。

そんな新潟の冬(1月、2月、3月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
ワラサ8~1月ショアジギング
泳がせ釣り
★★★★★竜田揚げ、照り焼き
アラ12~4月ブッコミ釣り
投げ釣り
★★★★★煮つけ、刺し身
カサゴ11~3月ブッコミ釣り
穴釣り
★★☆☆☆煮つけ、唐揚げ
カレイ12~2月投げ釣り
カレイング
★★★☆☆煮つけ、唐揚げ
ハタハタ12~2月サビキ釣り
コマセ釣り
★★☆☆☆塩焼き、一夜干し
ヒラメ12~2月泳がせ釣り
ショアジギング
★★★★☆煮つけ、刺し身
ソイ12~3月ブッコミ釣り
穴釣り
★★★★☆煮つけ、唐揚げ
メバル12~2月ブッコミ釣り
メバリング
★★★☆☆煮つけ、唐揚げ
冬に釣ったメバル

冬の夜釣りでは根魚が安定して釣果が出やすく、ワームでのではカサゴやメバルが釣れやすくなります!

たまに良型(20cm〜30cm)のアジも混ざる事もあります!

 

冬に釣ったヤリイカ

防波堤周りではイカの群れが寄ってくる事もあります。

エギや電気ウキによるスッテ仕掛けでヤリイカ、スルメイカなどを釣る事ができます!

 

ワカサギの唐揚げ/引用元:フォトAC

また、ワカサギ釣りもできるのが新潟の冬の釣りの魅力です!

新鮮なうちに揚げた唐揚げは最高に美味しいですよ^^

新潟で今釣れる魚まとめ

今回は「新潟で今釣れる魚」を季節ごと紹介しました!

新潟県の春から初夏にかけては、アジやコウイカ、マゴチ、クロダイ、サゴシ、スズキなどが釣れます。

これらはサビキ釣り、アジング、エギング、投げ釣り、フカセ釣りなど多様な釣り方で楽しめます。

また、アラ、イナダ、キジハタは難易度が高いですが、釣れたときの喜びはひとしおです。

夏から秋にはシロギス、サバ、ハマチ、真鯛などが狙えます。

冬季では、メバルやカレイ、タラが主なターゲットです。

 

一年を通して豊富な種類の魚が釣れる新潟県で、四季折々の釣りをお楽しみください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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てとら
節約ブロガー
●節約アングラーのてとらです。人と魚に優しい釣りを続けて15年。「釣りを教えて!」と言われ10人以上に釣りを教えてきました。
●当ブログ(月最高20万PV)ではその経験を活かし「地域の釣り」や「おいしい魚を安く釣る方法」を発信中です!
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