この記事では「島根で今釣れる魚」と美味しい食べ方を季節ごとに紹介します！
島根県は日本海に広く面しているため、多くの海釣りスポットがあります！
本記事では
「今島根ではどんな魚が釣れるの？」
「釣れた魚の美味しい食べ方は？」
といった釣り初心者のあなたの疑問・お悩みを解決します！！
島根でよく釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪
島根で春に釣れる魚（4月、5月、6月）
島根県の春の海釣りは温度上昇とともに活発化します。
アジ、サバ、タチウオなどの回遊魚が近海に集まり、岸壁や堤防から楽しむことができます。
また、底物釣りではカレイやヒラメが好釣果を示すことがあります。
そんな島根の春（４月、５月、６月）は以下のような魚が一般的に釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| シーバス | ４月～６月 | エビ撒き釣り フカセ釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 刺身 塩焼き |
| メバル | ４月～６月 | メバリング サバ切り身探り釣り 穴釣り | ★★★☆☆ | 煮付け 唐揚げ ムニエル |
| アジ | ４月～６月 | サビキ釣り アジング | ★★☆☆☆ | 刺身 南蛮漬け なめろう |
| カサゴ | ４月～６月 | サバ切り身探り釣り 穴釣り | ★☆☆☆☆ | 煮付け 唐揚げ |
| イワシ (マイワシ、カタクチ) | ４月～６月 | サビキ釣り | ★☆☆☆☆ | 刺身 フライ 唐揚げ |
| サバ | ４月～６月 | サビキ釣り | ★☆☆☆☆ | 煮付け 塩焼き 〆鯖 |
| 真鯛 | ４月～６月 | タイラバ(船) カゴ釣り 投げ釣り | ★★★☆☆ | 刺身 煮付け 鯛めし |
| シロギス | ４月～６月 | 投げ釣り | ★☆☆☆☆ | 唐揚げ |
| マゴチ | ４月～６月 | ぶっこみ釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 煮付け 唐揚げ |
| コウイカ アオリイカ ヤリイカ | ４月～６月 | エギング | ★★★★☆ | 刺身 イカ飯 |
春はエギングで様々なイカが狙えるシーズンです！
人気なのはアオリイカですが、他にもコウイカやヤリイカもつれます！
小型の魚としては、イワシやメバル、サバなどがよく釣れます。
それを追ってシーバスなどがよく釣れるのもこの時期です♪
島根で夏に釣れる魚（７月、８月）
島根県の夏は、暖かい海水温により様々な種類の魚が活発化します。
ヒラメやクロダイなどの大物釣りが楽しめる一方で、カワハギやアジなどの小型種も人気です。
また、夜間のエギングでアオリイカを狙うのも一般的な夏の釣りの楽しみ方です。
そんな島根の夏（６月、７月）は以下のような魚が一般的に釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| チヌ （マチヌ、キビレ） | １年中 | フカセ釣り 落とし込み チニング | ★★☆☆☆ | 塩焼き |
| マゴチ | ７月～９月 | ぶっこみ釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 煮付け 唐揚げ |
| ハマチ （ツバス、メジロ、ブリ） | ７月～９月 | のませ釣り ルアー釣り | ★★★☆☆ | 刺身 塩焼き 煮付け |
| アジ | ７月～９月 | サビキ釣り アジング | ★★☆☆☆ | 刺身 南蛮漬け なめろう |
| ハタ | ７月～９月 | カゴ釣り 浮き釣り | ★★★☆☆ | 煮付け 唐揚げ |
| シーバス | ～７月 | エビ撒き釣り フカセ釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 刺身 塩焼き |
| 真鯛 | ７月～９月 | タイラバ(船) カゴ釣り 投げ釣り | ★★★☆☆ | 刺身 煮付け 鯛めし |
| アオリイカ | ７月～９月 | エギング | ★★★☆☆ | 刺身 イカ飯 |
| 太刀魚 | ７月～９月 | テンヤ ルアー釣り | ★★☆☆☆ | 刺身 塩焼き |
| サバ | ７月～９月 | サビキ釣り | ★☆☆☆☆ | 煮付け 塩焼き 〆鯖 |
| メバル | ～７月 | メバリング サバ切り身探り釣り 穴釣り | ★★★☆☆ | 煮付け 唐揚げ ムニエル |
アジのサビキ釣りは夏といえば定番の釣りです！
誰でも簡単に釣れるので、初心者の方に特におすすめです！
その他にも群れにあたればタチウオなども狙えます。
ルアーやテンヤで比較的簡単に狙えますのでぜひチャレンジしてみてください＾＾
島根で秋に釣れる魚（９月、１０月、１１月、１２月）
島根県の秋の海釣りでは、海水温が下がり始めると、シイラやブリなどの大型の回遊魚を期待できます。
一方で、クロダイやマダイ、カンパチなどの根魚も人気で、フカセ釣りやタイラバで楽しまれます。
また、アオリイカのエギングも秋が旬で、夜釣りの楽しみとなります。
そんな島根の秋（９月、１０月、１１月、１２月）は以下のような魚が一般的に釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| アジ | 10月～１２月 | サビキ釣り アジング | ★★☆☆☆ | 刺身 南蛮漬け なめろう |
| チヌ （マチヌ、キビレ） | １年中 | フカセ釣り 落とし込み チニング | ★★☆☆☆ | 塩焼き |
| シーバス | 10月～１２月 | エビ撒き釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 刺身 塩焼き |
| サワラ/サゴシ | 10月～１２月 | のませ釣り ルアー釣り | ★★★☆☆ | 刺身 塩焼き 煮付け |
| ハマチ （ツバス、メジロ、ブリ） | 10月～１２月 | のませ釣り ルアー釣り | ★★★☆☆ | 刺身 塩焼き 煮付け |
| ヒラメ | 10月～１２月 | 泳がせ釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 刺身 煮付け ムニエル |
| アオリイカ | 10月～１２月 | エギング | ★★★☆☆ | 刺身 イカ飯 |
| カサゴ | 10月～１２月 | サバ切り身探り釣り 穴釣り | ★☆☆☆☆ | 煮付け 唐揚げ |
| 真鯛 | 10月～１２月 | タイラバ(船) カゴ釣り 投げ釣り | ★★★☆☆ | 刺身 煮付け 鯛めし |
| ハタ | 10月～１２月 | カゴ釣り 浮き釣り | ★★★☆☆ | 煮付け 唐揚げ |
| 太刀魚 | 10月～１２月 | テンヤ ルアー釣り | ★★☆☆☆ | 刺身 塩焼き |
このように、とにかく秋は美味しい魚がたくさん釣れる、釣りを楽しむのに１番適した季節です♪
イカやタチウオ、カサゴなどどれを釣っても楽しく・美味しくいただけます！
個人的には釣りを始めるならこの「秋」からがおすすめです！
島根で冬に釣れる魚（1月、2月、3月）
冬は他の季節と比べると、釣果は厳しくなってきます。
ただし、寒い海の中で釣れた魚は脂が乗っており、体格の良い（より美味しい）魚が釣れます♪
また、釣り人の数が少なくなるので人気の釣り場でも競争が少なくなるため、チャンスでもあります！
そんな島根の冬（1月、2月、3月）は以下のような魚が一般的に釣れます。
| 魚種名 | 釣れる時期 | 釣り方 | 難しさ（５段階） | おすすめの料理 |
| ヤリイカ アオリイカ | 1月～３月 | エギング | ★★★★☆ | 刺身 イカ飯 |
| サバ | 1月～３月 | サビキ釣り | ★☆☆☆☆ | 煮付け 塩焼き 〆鯖 |
| ヒラメ | 1月～３月 | 泳がせ釣り ルアー釣り | ★★★★☆ | 刺身 煮付け ムニエル |
| カサゴ | 1月～３月 | サバ切り身探り釣り 穴釣り | ★☆☆☆☆ | 煮付け 唐揚げ |
| ハマチ （ツバス、メジロ、ブリ） | 1月～３月 | のませ釣り ルアー釣り | ★★★☆☆ | 刺身 塩焼き 煮付け |
| チヌ （マチヌ、キビレ） | １年中 | フカセ釣り 落とし込み チニング | ★★☆☆☆ | 塩焼き |
| メバル | 1月～３月 | メバリング サバ切り身探り釣り 穴釣り | ★★★☆☆ | 煮付け 唐揚げ ムニエル |
| アジ | 1月～３月 | サビキ釣り アジング | ★★☆☆☆ | 刺身 南蛮漬け なめろう |
冬は夜釣りでアジやメバルが釣れるようになります。
終盤になると型も大きくなり、食べごたえのある個体が釣れ始めます！
常夜灯の周りではイカの群れが寄ってくる事もあり、エギやスッテでヤリイカ、スルメイカなどを釣る事ができますよ！
島根で今釣れる魚まとめ
今回は「島根で今釣れる魚」を季節ごと紹介しました！
春にはシーバス、メバル、アジ、カサゴ、イワシ、サバ、真鯛、シロギス、マゴチ、そしてコウイカなどが島根県で釣れます。
これらはエビ撒き釣り、メバリング、サビキ釣り、サバ切り身探り釣り、穴釣り、タイラバ、投げ釣り、ぶっこみ釣り、そしてエギングといった方法で釣ることが可能です。
夏の釣りでは、チヌ、マゴチ、ハマチ、アジ、ハタ、シーバス、真鯛、アオリイカ、太刀魚、サバ、そしてメバルが主な魚種となります。
これらの魚種はフカセ釣り、ぶっこみ釣り、のませ釣り、サビキ釣り、カゴ釣り、エビ撒き釣り、タイラバ、エギング、テンヤ、そしてメバリングを用いて釣ることができます。
秋にはアジ、チヌ、シーバス、サワラ、ハマチ、ヒラメ、アオリイカ、カサゴ、真鯛、ハタ、そして太刀魚が釣れます。
これらの魚はサビキ釣り、フカセ釣り、エビ撒き釣り、のませ釣り、泳がせ釣り、エギング、サバ切り身探り釣り、タイラバ、カゴ釣り、そしてテンヤで釣ることができます。
冬季では、ヤリイカ、サバ、ヒラメ、カサゴ、ハマチ、チヌ、メバル、そしてアジが主に釣れます。
これらはエギング、サビキ釣り、泳がせ釣り、サバ切り身探り釣り、のませ釣り、フカセ釣り、メバリング、そしてアジングで釣ることができます。
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。
