愛知で今釣れる魚は？釣り方と美味しい食べ方を季節別に紹介！

2023-05-212023-05-22

この記事では「愛知で今釣れる魚」を季節ごとにご紹介します！

愛知県で釣れる魚は多種多様で、春から秋はメジナやサヨリ、冬にはマハゼやカサゴなどの美味しいお魚が釣れます！

本記事では

「今愛知ではどんな魚が釣れるの？」

「釣れた魚の美味しい食べ方は？」

といった釣り初心者のあなたの疑問、お悩みを解決します！！

愛知でよく釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪

愛知で春に釣れる魚（4月、5月、6月）

愛知県の春の海釣りは気候的に非常に好条件です！

湿度が比較的低く、日照時間が長いことから、快適に釣りを楽しむことができます。

また、春になると海水温も上昇し様々な魚種が活動を始めます。

特に、メバル、カサゴ、クロダイなどが釣り上げられることで知られています。

そんな愛知の春（４月、５月、６月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
マゴチ	4～11月	投げ釣りショアジギング	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
メバル	4～6月	メバリングブッコミ釣り	★★★☆☆	煮つけ、塩焼き
シロギス	4～8月	投げ釣り	★☆☆☆☆	天ぷら
クロダイ	4～9月	フカセ釣りチニング	★★★★☆	刺し身、煮つけ
スズキ	4～12月	ショアジギング泳がせ釣り	★★★★☆	ムニエル、塩焼き
メジナ	3～10月	フカセ釣りコマセ釣り	★★★★★	刺し身、煮つけ
サヨリ	3～4月、9～10月	サビキ釣りウキ釣り	★★☆☆☆	塩焼き、天ぷら
アナゴ	6～9月	投げ釣りブッコミ釣り	★★★★☆	かば焼き、天ぷら
アオリイカ	4～5月、8～11月	エギングテンヤ釣り	★★★☆☆	刺し身、フライ
ギマ	6～9月	落とし込み釣りブッコミ釣り	★★★☆☆	唐揚げ、吸い物

ルアーフィッシングでは、エギングにシーバスが人気です！

春のアオリイカ狙いの「エギング」は、あまりエギを動かしすぎないことがコツです！

この時期のアオリイカ（メス）は産卵を意識しているので、ペアリングしている場合が多いです。

アオリイカは刺身や天ぷらなどで食べるととてもおいしいです。

夜釣りではメバルやシーバスなどがよく釣れ美味しいお魚たちが狙えます！

サヨリは3月から4月、そして9月から10月に釣れます。

釣りの方法としては「サビキ釣り」がもっともオススメです。

特におすすめの調理方法は「塩焼き」と「天ぷら」です！

愛知で夏に釣れる魚（７月、８月）

愛知県の夏の海釣りは、気候的には湿度と高温が特徴ですが、海洋生物の活動が活発になる時期でもあります。

適度な潮流と高い海水温度が様々な魚種を引き寄せ、特にスズキ、アジ、ヒラマサなどがよく釣れます。

ただし、熱中症対策として十分な水分補給と適宜の休息が必要です。

そんな愛知の夏（６月、７月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
マゴチ	4～11月	投げ釣りショアジギング	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
シロギス	4～8月	投げ釣り	★☆☆☆☆	天ぷら
クロダイ	4～9月	フカセ釣りチニング	★★★★☆	刺し身、煮つけ
スズキ	4～12月	ショアジギング泳がせ釣り	★★★★☆	ムニエル、塩焼き
メジナ	3～10月	フカセ釣りコマセ釣り	★★★★★	刺し身、煮つけ
サヨリ	3～4月、9～10月	サビキ釣りウキ釣り	★★☆☆☆	塩焼き、天ぷら
アナゴ	6～9月	投げ釣りブッコミ釣り	★★★★☆	かば焼き、天ぷら
アオリイカ	4～5月、8～11月	エギングテンヤ釣り	★★★☆☆	刺し身、フライ
ハゼ	7～10月	投げ釣りブッコミ釣り	★★☆☆☆	唐揚げ、煮つけ
ギマ	6～9月	落とし込み釣りブッコミ釣り	★★★☆☆	唐揚げ、吸い物

シロギスは4月から8月までの期間に釣れる魚です。

投げ釣りが有効な釣り方で、難易度は低いので初心者にもオススメです！シロギスのおすすめの料理は「天ぷら」です。

愛知で秋に釣れる魚（９月、１０月、１１月、１２月）

愛知県の秋の海釣りは、気候的には涼しくなり、快適な釣りが楽しめます。

この時期の海洋生物は活動的で、特にスズキやアジ、クロダイ、ヒラメなどがよく釣れます。

台風の影響に注意しながら、釣りが楽しめる日を選ぶことが大切です。

また、日が落ちると急に冷え込むこともあるので、防寒対策も忘れずに。

そんな愛知の秋（９月、１０月、１１月、１２月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
マゴチ	4～11月	投げ釣りショアジギング	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
スズキ	4～12月	ショアジギング泳がせ釣り	★★★★☆	ムニエル、塩焼き
メジナ	3～10月	フカセ釣りコマセ釣り	★★★★★	刺し身、煮つけ
サヨリ	3～4月、9～10月	サビキ釣りウキ釣り	★★☆☆☆	塩焼き、天ぷら
アオリイカ	4～5月、8～11月	エギングテンヤ釣り	★★★☆☆	刺し身、フライ
ハゼ	7～10月	投げ釣りブッコミ釣り	★★☆☆☆	唐揚げ、煮つけ
カワハギ	9～11月	ブッコミ釣り落とし込み釣り	★★★☆☆	鍋、唐揚げ
カマス	9～11月	サビキ釣りショアジギング	★★★★☆	塩焼き、フライ
ヒラメ	11～2月	泳がせ釣りショアジギング	★★★★☆	煮つけ、刺し身
カサゴ	11～3月	ブッコミ釣り穴釣り	★★☆☆☆	煮つけ、唐揚げ

マゴチは4月から11月までの期間に釣れる魚で、投げ釣りやショアジギングが適しています。

難易度は「中」となっており、マゴチを美味しく楽しむためのおすすめ料理は「煮つけ」と「唐揚げ」です。

メジナは3月から10月までの期間に釣れる魚で、フカセ釣りやコマセ釣りが適しています。

堤防ではなかなか良型は釣れないので、難易度は高めとなっております。磯等にわたると比較的大型が狙いやすいでしょう。

メジナを美味しく楽しむためのおすすめ料理は「刺し身」と「煮つけ」です。

アオリイカは4月から5月、8月から11月までの期間に釣れる魚で、エギングやテンヤ釣りが効果的です。

秋のアオリイカの難易度は「中」となっています。

アオリイカのおすすめの料理は「刺し身」と「フライ」です。

ヤエンでアオリイカを狙うのももちろん良いでしょう○

愛知で冬に釣れる魚（1月、2月、3月）

冬は他の季節と比べると全体的に釣果は厳しくなってきます。

しかし、冬に釣れた魚は脂が乗っており、より美味しい魚が釣れます♪

また、釣り人の数が少なくなるので人気の釣り場でも競争が少なくなるため、高級魚を狙うチャンスでもあります！

そんな愛知の冬（1月、2月、3月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
メジナ	3～10月	フカセ釣りコマセ釣り	★★★★★	刺し身、煮つけ
サヨリ	3～4月、9～10月	サビキ釣りウキ釣り	★★☆☆☆	塩焼き、天ぷら
ヒラメ	11～2月	泳がせ釣りショアジギング	★★★★☆	煮つけ、刺し身
カサゴ	11～3月	ブッコミ釣り穴釣り	★★☆☆☆	煮つけ、唐揚げ
アイナメ	12～3月	ブラクリ釣りブッコミ釣り	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
マハゼ	11～3月	投げ釣りブッコミ釣り	★☆☆☆☆	唐揚げ、煮つけ
タチウオ	10～2月	テンヤ釣りワインド	★★★★☆	塩焼き、刺し身
カレイ	12～2月	投げ釣りカレイング	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ