広島で今釣れる魚は？季節別・魚種別で釣り方と美味しい食べ方を紹介！

2023-05-21

この記事では「広島で今釣れる魚」を季節ごとにご紹介します！

広島は海釣りの有名スポットがたくさんあり、メバルやマダイ、イカ、アコウなど、釣れる魚種も多く１年を通じて人気と実績の高いポイントがたくさんあります。

本記事では

「今広島ではどんな魚が釣れるの？」

「釣れた魚の美味しい食べ方は？」

といった釣り初心者のあなたの疑問、お悩みを解決します！！

広島でよく釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪

広島で春に釣れる魚（4月、5月、6月）

春は暖かくなるにつれてさまざまな魚が活動的になります！

多くの魚が産卵期を迎えるため、体力を付けようと活発に餌を求めます。

そんな広島の春（４月、５月、６月）は以下のような魚が釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
マダイ	4～10月	カゴ釣りタイラバ	★★★★★	刺し身、煮つけ
スズキ（シーバス）	6～10月	泳がせ釣りジギング	★★★★☆	唐揚げ、ムニエル
マダコ	6～8月	タコエギ釣りテンヤ釣り	★★★★☆	刺し身、唐揚げ
クロダイ（チヌ）	6～8月	フカセ釣り落とし込み釣り	★★★★☆	刺し身、煮つけ
アコウ	6～11月	ルアー釣り泳がせ釣り	★★★★☆	煮つけ、刺し身
コブダイ	5～6月	ブッコミ釣りフカセ釣り	★★★★★	刺し身、唐揚げ
アナゴ	4～10月	投げ釣り	★★★★★	天ぷら、唐揚げ
メゴチ	4～11月	投げ釣りルアー釣り	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
メバル	1～5月	ルアー釣りブッコミ釣り	★★☆☆☆	煮つけ、鍋

マダイ：春から秋にかけて、特に4～10月がよく釣れる期間です。

遠投カゴ釣りやタイラバ（船釣り）が主な釣り方で、難易度は高めではあります。

マダイは基本的にどんな食べ方でも美味しいですが、刺し身や煮つけは絶品です！

スズキ（シーバス）：春から秋にかけて、6～10月がよく釣れる期間です。

泳がせ釣りやルアー釣りが有効な釣り方で、大きいスズキほど難易度は高めです。

食べ方は唐揚げやムニエルがおすすめです！

餌釣りではイワシやチヌ、梅雨ごろには最近はやりの「ウナギ」も狙えますよ♪

広島で夏に釣れる魚（７月、８月）

夏は暖かく日照時間が長くなるため、長時間釣りを楽しむのに適しています。

魚もより活発にエサを探すようになるため、たくさん釣れるようになりますよ！

特に夏は「アジ」が人気で、簡単に釣れる上に美味しく料理もできるので釣り初心者にもオススメです！

そんな広島の夏（６月、７月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
アナゴ	4～10月	投げ釣り	★★★★★	天ぷら、唐揚げ
マダイ	4～10月	カゴ釣りタイラバ	★★★★★	刺し身、煮つけ
アコウ	6～11月	ルアー釣り泳がせ釣り	★★★★☆	煮つけ、刺し身
スズキ	6～10月	泳がせ釣りジギング	★★★★☆	唐揚げ、ムニエル
クロダイ（チヌ）	6～8月	フカセ釣り落とし込み釣り	★★★★☆	刺し身、煮つけ
マダコ	6～8月	タコエギ釣りテンヤ釣り	★★★★☆	刺し身、唐揚げ
メゴチ	4～11月	投げ釣りルアー釣り	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
アジ	4～12月	サビキ釣りアジング	★☆☆☆☆	南蛮漬け、刺し身
キュウセン	7～10月	投げ釣りフカセ釣り	★☆☆☆☆	塩焼き、煮つけ

アジ：春から冬にかけて釣れますが、特に夏がよく釣れる期間です。

サビキ釣りやアジングが主な釣り方で、難易度は比較的低めです。南蛮漬けや刺し身がおすすめの料理です！

その釣ったアジを泳がせると、高級魚のヒラメなんかも釣れてしまいます＾＾

マダコ：夏季の6～8月によく釣れます。

タコエギ釣りやテンヤ釣りがおすすめの釣り方で、難易度は高めです。刺し身や唐揚げが美味しい料理です。

広島で秋に釣れる魚（９月、１０月、１１月、１２月）

秋は気候的にも涼しい上に、天候が安定している日が多いので最も魚釣りに適した季節です！

お魚たちは冬の低温期に備えて食物を探し、体脂肪を蓄えようとします。

このため秋は魚が餌に対する反応が良く、様々な魚が釣りやすい時期です！

そんな広島の秋（９月、１０月、１１月、１２月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
スズキ	6～10月	泳がせ釣りジギング	★★★★☆	唐揚げ、ムニエル
マダイ	4～10月	カゴ釣りタイラバ	★★★★★	刺し身、煮つけ
アコウ	6～11月	ルアー釣り泳がせ釣り	★★★★☆	煮つけ、刺し身
アナゴ	4～10月	投げ釣り	★★★★★	天ぷら、唐揚げ
メゴチ	4～11月	投げ釣りルアー釣り	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
アジ	4～12月	サビキ釣りアジング	★☆☆☆☆	南蛮漬け、刺し身
キュウセン	7～10月	投げ釣りフカセ釣り	★☆☆☆☆	塩焼き、煮つけ
カサゴ	11～3月	落とし込み釣りジギング	★★☆☆☆	煮つけ、唐揚げ
チイチイカ	12～1月	エギングヤエン釣り	★★★★☆	刺し身、煮つけ
ホウボウ	9～1月	投げ釣りブッコミ釣り	★★★★☆	煮つけ、唐揚げ

アコウ：初夏から秋にかけて、特に6～11月がよく釣れる期間です。

ルアー釣りや泳がせ釣りが有効な釣り方で、難易度は高めですが超高級魚なので挑戦する価値はあります！

オススメの料理は煮つけや刺し身です！！

カサゴ：秋から冬にかけて、特に11～3月がよく釣れる期間です。

落とし込み釣りやジギングが主な釣り方で、難易度は中程度です。煮つけや唐揚げが最適な料理です。

とにかく秋は、色々な釣りを楽しむのに１番適した季節です♪

ヒラメやマゴチ、アコウなどの高級魚や、少し沖目に出れば青物も狙えます！

エギングやヤエンでアオリイカを狙うのももちろん良いでしょう○

広島で冬に釣れる魚（1月、2月、3月）

冬は他の季節と比べると、釣果は厳しくなってきます。

ただし、寒い海の中で釣れた魚は脂が乗っており、体格の良い（より美味しい）魚が釣れます♪

また、釣り人の数が少なくなるので人気の釣り場でも競争が少なくなるため、チャンスでもあります！

そんな広島の冬（1月、2月、3月）は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名	釣れる時期	釣り方	難しさ（５段階）	おすすめの料理
メバル	1～5月	ルアー釣りブッコミ釣り	★★☆☆☆	煮つけ、鍋
カサゴ	11～3月	落とし込み釣りジギング	★★☆☆☆	煮つけ、唐揚げ
チイチイカ	12～1月	エギングヤエン釣り	★★★★☆	刺し身、煮つけ
カワハギ	11～1月	落とし込み釣りフカセ釣り	★★☆☆☆	煮つけ、鍋
ホウボウ	9～1月	投げ釣りブッコミ釣り	★★★★☆	煮つけ、唐揚げ
カレイ	11～3月	投げ釣り	★★★☆☆	煮つけ、唐揚げ
ヒラメ	12～2月	投げ釣りジギング	★★★★★	刺し身、煮つけ
タチウオ	11～2月	ルアー釣りウキ釣り	★★★★☆	唐揚げ、塩焼き