香川で今釣れる魚は?季節別に釣り方と美味しい食べ方を紹介!

この記事では「香川で今釣れる魚」と美味しい食べ方を季節ごとに紹介します!

香川は瀬戸内海に面しており、一年を通して小物から大物まで、さまざまな魚種を狙うことができます!

 

本記事では

今香川ではどんな魚が釣れるの?

釣れた魚の美味しい食べ方は?

といった釣り初心者のあなたの疑問やお悩みを解決します!!

香川県でよく釣りに行かれる方は、このページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪

目次

香川で春に釣れる魚(4月、5月、6月)

春の山口県では、海水温の上昇に伴い活性が増す海魚を釣ることができます。

シーバスやメバルは産卵のため近海に集まり、またアオリイカやヤリイカは春の温暖な気候で活発になります。

また、真鯛やヒラメも活動的になります。

そんな香川の春(4月、5月、6月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
サバ4月~6月サビキ釣り★☆☆☆☆煮付け
塩焼き
〆鯖
シーバス4月~6月エビ撒き釣り
フカセ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
メバル4月~6月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
カサゴ4月~6月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
サヨリ4月~6月浮き釣り★☆☆☆☆刺身
塩焼き
お寿司
イワシ5月~6月サビキ釣り★☆☆☆☆刺身
フライ
唐揚げ
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
ぶっこみ釣り
★★☆☆☆塩焼き
アイナメ4月~6月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
アジ5月~6月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
アオリイカ(大)5月~6月エギング★★★★☆刺身
イカ飯
真鯛4月~6月タイラバ(船)
カゴ釣り
投げ釣り
★★★☆☆刺身
煮付け
鯛めし
シロギス4月~6月投げ釣り★☆☆☆☆唐揚げ
春に釣った良型アオリイカ

ルアーフィッシングでは、エギングとシーバスが人気です!

春のアオリイカ狙いの「エギング」はあまりエギを動かしすぎないことがコツ。

刺身や天ぷらで食べるととてもおいしいです♪

香川で夏に釣れる魚(7月、8月)

夏の山口県では、海水温がさらに上昇し、様々な魚が活発になります。

マゴチや太刀魚は暖かい水温を好み、アジは餌となる小魚が増える夏が好釣期。

また、繁殖期の真鯛やハマチも狙い目です。夏場の温暖な気候はアオリイカにも適しています。

そんな香川の夏(6月、7月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
サバ7月~9月サビキ釣り★☆☆☆☆煮付け
塩焼き
〆鯖
メバル~7月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
★★☆☆☆塩焼き
シーバス~7月エビ撒き釣り
フカセ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
アジ7月~9月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
イワシ7月~9月サビキ釣り★☆☆☆☆刺身
フライ
唐揚げ
真鯛7月~9月タイラバ(船)
カゴ釣り
投げ釣り
★★★☆☆刺身
煮付け
鯛めし
シロギス7月~9月投げ釣り★☆☆☆☆唐揚げ
ハマチ
(メジロ、ブリ)
7月~9月のませ釣り
ルアー釣り
★★★☆☆刺身
塩焼き
煮付け
マゴチ7月~9月ぶっこみ釣り
ルアー釣り
★★★★☆煮付け
唐揚げ
夏に釣ったアジ

夏のアジ釣りは家族連れでも楽しめる夏の釣りの定番です!

その釣ったアジを泳がせると高級魚のヒラメなども狙えますよ!シーバスがかかることも!

香川で秋に釣れる魚(9月、10月、11月、12月)

秋の山口県では海水温が徐々に下がり、大型魚が活発になります。

例えばヒラメやハタはこの時期に旬を迎え、特にヒラマサは冷涼化する海に適応し活動します。

また、秋のアジは肥えて美味しいと言われています。

一方で、アオリイカは年末にかけて活動がピークを迎えます。

そんな香川の秋(9月、10月、11月、12月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
ハマチ
(ツバス、メジロ、ブリ)
10月~12月のませ釣り
ルアー釣り
★★★☆☆刺身
塩焼き
煮付け
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
★★☆☆☆塩焼き
シーバス10月~12月エビ撒き釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
イワシ10月~12月サビキ釣り★☆☆☆☆刺身
フライ
唐揚げ
アジ10月~12月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
サバ10月~12月サビキ釣り★☆☆☆☆煮付け
塩焼き
〆鯖
太刀魚10月~12月テンヤ
ルアー釣り
★★☆☆☆刺身
塩焼き
アオリイカ(大)10月~12月エギング★★★☆☆刺身
イカ飯
カサゴ10月~12月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
ヒラメ10月~12月泳がせ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
煮付け
ムニエル
メバル10月~12月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
釣ったタチウオ

秋は魚種が豊富なのでルアーでタチウオ、サワラなどをたくさん釣っても良し!

とにかく秋は、色々な釣りを楽しむのに1番適した季節です♪

 

ヒラメやマゴチ、アコウなどの高級魚や、エギングやヤエンでアオリイカを狙うのももちろん良いでしょう○

香川で冬に釣れる魚(1月、2月、3月)

山口県の冬は寒く、海水温も低下します。この時期、活発になる魚種は限られてきます。

メバルは冬の代表的な魚で、寒さに強いです。ハマチも寒冷化した海でよく釣れます。

また、サバ、カサゴ、ヒラメも冬季に釣れます。イカ類の中ではアオリイカやヤリイカが目立ちます。

そんな香川の冬(1月、2月、3月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
カサゴ1月~3月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
イワシ(おもにマイワシ、カタクチ)1月~3月サビキ釣り★☆☆☆☆刺身
フライ
唐揚げ
サヨリ1月~3月浮き釣り★☆☆☆☆刺身
塩焼き
お寿司
ハマチ
(ツバス、メジロ、ブリ)
1月~3月のませ釣り
ルアー釣り
★★★☆☆刺身
塩焼き
煮付け
ヒラメ1月~3月泳がせ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
煮付け
ムニエル
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
★★☆☆☆塩焼き
アオリイカ1月~3月エギング★★★★☆刺身
イカ飯
太刀魚1月~3月テンヤ
ルアー釣り
★★☆☆☆刺身
塩焼き
シーバス3月エビ撒き釣り
フカセ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
メバル1月~3月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
アイナメ1月~3月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
アジ1月~3月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
サヨリ/引用元:フォトAC
アイナメ/引用元:フォトAC

冬は釣れる魚の数は少なくなりますが、脂がのっているのでとても美味しく食べられる季節です!

鍋と相性の良い魚が多く釣れるのが特徴ですね!

香川で今釣れる魚まとめ

今回は「香川で今釣れる魚」を季節ごと紹介しました!

山口県の海釣りは季節によってさまざまな魚種が楽しめます。春には、比較的釣りやすいサバやカサゴ、チヌやアジなどが良く釣れます。春はまたサヨリやメバルのシーズンでもあります。料理法としては、刺身、煮付け、唐揚げなどがおすすめです。

 

夏はサバやチヌ、アジ、シーバスなどが主となります。また、真鯛やハマチ、マゴチなども釣ることができます。夏のアジは南蛮漬けやなめろうとしても美味です。

 

秋になると、ハマチやシーバス、サバなどが良く釣れます。また、秋は太刀魚やヒラメのシーズンでもあり、特にヒラメは刺身やムニエルとして楽しむことができます。

 

冬は釣り難易度が上がる魚も増えますが、ハマチやヒラメなどが活発になります。また、この季節はアオリイカが良く釣れ、エギングに挑戦するのも楽しいでしょう。料理法としては、刺身、煮付け、唐揚げなどが引き続きおすすめです。

 

今度の休みは、家族や友人と釣りにでかけてみてはいかがでしょうか?

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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てとら
節約ブロガー
●節約アングラーのてとらです。人と魚に優しい釣りを続けて15年。「釣りを教えて!」と言われ10人以上に釣りを教えてきました。
●当ブログ(月最高20万PV)ではその経験を活かし「地域の釣り」や「おいしい魚を安く釣る方法」を発信中です!
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