鳥取で今釣れる魚は?季節別に釣り方と美味しい食べ方を紹介!

この記事では「鳥取で今釣れる魚」を季節ごとにご紹介します!

鳥取県は日本海に面しており、釣れる魚種も多く1年を通じて人気と実績の高いポイントがたくさんあります!

 

本記事では

今鳥取ではどんな魚が釣れるの?

釣れた魚の美味しい食べ方は?

といった釣り初心者のあなたの疑問・お悩みを解決します!!

鳥取でよく釣りに行かれる方はこのページを「ブックマーク」しておくと便利ですよ♪

目次

鳥取で春に釣れる魚(4月、5月、6月)

鳥取県の夏の海釣りでは、海水温の上昇と共に夏魚が活発化します。

例えば、アジ、サバ、シイラ、イサキ、スズキ(シーバス)等の夏の代表的な魚種がターゲットになります。

この時期は特に表層付近で活動する魚が増え、ルアーやフライなどで楽しむことが可能です。

また、夜釣りでは夏イカがターゲットになり、エギングも楽しむことができます。

そんな鳥取の春(4月、5月、6月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
シーバス4月~6月エビ撒き釣り
フカセ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
イワシ(おもにマイワシ、カタクチ)5月~6月サビキ釣り★☆☆☆☆刺身
フライ
唐揚げ
アジ5月~6月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
シロギス4月~6月投げ釣り★☆☆☆☆唐揚げ
サバ4月~6月サビキ釣り★☆☆☆☆煮付け
塩焼き
〆鯖
真鯛4月~6月タイラバ(船)
カゴ釣り
投げ釣り
★★★☆☆刺身
煮付け
鯛めし
アオリイカ5月~6月エギング★★★★☆刺身
イカ飯
メバル4月~6月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
ぶっこみ釣り
★★☆☆☆塩焼き
ガシラ4月~6月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
シーバス/引用元:フォトAC

春は比較的スズキ(シーバス)が釣れやすい時期です。

エサとなるベイトを追いかけて湾内まで入ることもあるので、バッグの中に1つルアーを用意しておくと良いでしょう!

春に釣った良型アオリイカ

そして春といえば「エギング」で良型のアオリイカを狙える時期でもあります。

3.5号のエギをメインに、ゆっくりとしゃくりながら誘いましょう!

釣りたてのアオリイカの刺し身は絶品ですよ!

鳥取で夏に釣れる魚(7月、8月)

鳥取県の秋の海釣りでは、海水温の下降と共に秋魚が活発化します。

例えば、アジ、マダイ(真鯛)、ハマチ、イサキ、サワラ、スズキ(シーバス)等が主なターゲットとなります。

また、この時期はイカ類も活発になるため、エギングも楽しむことができます。

特に、秋のイサキ釣りはライトゲームの楽しみとして人気があります。秋は魚の脂がのって美味しくなる季節でもあります。

そんな鳥取の夏(6月、7月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
メバル~7月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
シーバス~7月エビ撒き釣り
フカセ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
★★☆☆☆塩焼き
アジ7月~9月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
真鯛7月~9月タイラバ(船)
カゴ釣り
投げ釣り
★★★☆☆刺身
煮付け
鯛めし
マゴチ7月~9月ぶっこみ釣り
ルアー釣り
★★★★☆煮付け
唐揚げ
アオリイカ7月~9月エギング★★★☆☆刺身
イカ飯
ハマチ
(ツバス、メジロ、ブリ)
7月~9月のませ釣り
ルアー釣り
★★★☆☆刺身
塩焼き
煮付け
夏に釣ったアジ

夏のアジ釣りはお子様でも楽しめる夏の釣りの定番です。

唐揚げや素揚げ、南蛮漬けなどどれにしても美味しいので釣り初心者の方にもオススメです!

鳥取で秋に釣れる魚(9月、10月、11月、12月)

秋は気候的にも涼しい上に、天候が安定している日が多いので最も魚釣りに適した季節です!

お魚たちは冬の低温期に備えて食物を探し、体脂肪を蓄えようとします。

このため秋は魚が餌に対する反応が良く、様々な魚が釣りやすい時期です!

そんな鳥取の秋(9月、10月、11月、12月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
チヌ
(マチヌ、キビレ)
1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
★★☆☆☆塩焼き
シーバス10月~12月エビ撒き釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
塩焼き
アジ10月~12月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
太刀魚10月~12月テンヤ
ルアー釣り
★★☆☆☆刺身
塩焼き
ハマチ
(ツバス、メジロ、ブリ)
10月~12月のませ釣り
ルアー釣り
★★★☆☆刺身
塩焼き
煮付け
アオリイカ10月~12月エギング★★★☆☆刺身
イカ飯
ガシラ10月~12月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
ヒラメ10月~12月泳がせ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
煮付け
ムニエル
ハタ10月~12月カゴ釣り
浮き釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
真鯛10月~12月タイラバ(船)
カゴ釣り
投げ釣り
★★★☆☆刺身
煮付け
鯛めし
チヌ
キジハタ
タチウオ

秋はこのように、釣れる魚の種類が豊富です!

気候も良いのでもっとも釣れる時期ともいえます!

 

まだ釣りをやったことのない初心者の方は「秋」から始めると楽しめると思います♪

鳥取で冬に釣れる魚(1月、2月、3月)

鳥取県の冬季の海釣りでは、気温が下がり海水温も低下することから、寒さに強い魚種が中心となります。

主にヒラメ、カレイ、タラ、メバルなどが釣れやすく、特にヒラメやカレイは冷たい海水温を好むため、大物が期待できます。

また、アジやサバなどの回遊魚も見逃せません。

そんな鳥取の冬(1月、2月、3月)は以下のような魚が一般的に釣れます。

スクロールできます
魚種名釣れる時期釣り方難しさ(5段階)おすすめの料理
ヒラメ1月~3月泳がせ釣り
ルアー釣り
★★★★☆刺身
煮付け
ムニエル
アジ1月~3月サビキ釣り
アジング
★★☆☆☆刺身
南蛮漬け
なめろう
サバ1月~3月サビキ釣り★☆☆☆☆煮付け
塩焼き
〆鯖
ガシラ1月~3月サバ切り身探り釣り
穴釣り
★☆☆☆☆煮付け
唐揚げ
チヌ(マチヌ、キビレ)1年中フカセ釣り
落とし込み
チニング
★★☆☆☆塩焼き
太刀魚1月~3月テンヤ
ルアー釣り
★★☆☆☆刺身
塩焼き
ハマチ(ツバス、メジロ、ブリ)1月~3月のませ釣り
ルアー釣り
★★★☆☆刺身
塩焼き
煮付け
アオリイカ1月~3月エギング★★★★☆刺身
イカ飯
メバル1月~3月メバリング
サバ切り身探り釣り
穴釣り
★★★☆☆煮付け
唐揚げ
ムニエル
冬に釣ったメバル

冬はこのように根魚系が釣れやすくなる時期です。

これらの魚は煮付けがとても美味しいので、夕食をとても豪華にしてくれます!

鳥取で今釣れる魚まとめ

今回は「鳥取で今釣れる魚」を季節ごと紹介しました!

春の魚釣りではシーバス、イワシ、アジ、シロギス、サバ、真鯛、アオリイカ、メバル、チヌ、ガシラが主なターゲット。シーバスやアオリイカはエビ撒き釣りやエギングなど高度な技術が必要である一方、イワシやサバは初心者でも楽しむことができる。料理方法は刺身、塩焼き、煮付けなど多種多様。

 

夏にはメバル、シーバス、チヌ、アジ、真鯛、マゴチ、アオリイカ、ハマチが釣れる。この時期は水温が高く、魚が活発に動くため、ルアー釣りなどが有効。また、真鯛やハマチは美味しい刺身になる。

 

秋にはチヌ、シーバス、アジ、太刀魚、ハマチ、アオリイカ、ガシラ、ヒラメ、ハタ、真鯛が釣れる。冷え始める海で太刀魚やヒラメなどの冷水魚が活動を活発化。多くの種類が刺身、煮付け、唐揚げとして美味しい。

 

冬にはヒラメ、アジ、サバ、ガシラ、チヌ、太刀魚、ハマチ、アオリイカ、メバルが釣れる。冷たい海ではヒラメなどの底魚が活動を活発化。この時期は刺身や煮付けなどで美味しくいただける。

 

今度の休みは、ぜひ家族や友人と釣りにでかけてみてはいかがでしょうか??

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てとら
節約ブロガー
●節約アングラーのてとらです。人と魚に優しい釣りを続けて15年。「釣りを教えて!」と言われ10人以上に釣りを教えてきました。
●当ブログ(月最高20万PV)ではその経験を活かし「地域の釣り」や「おいしい魚を安く釣る方法」を発信中です!
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