釣った魚を長期保存する方法|たった2分で半年間おいしく!

皆さんは最近釣りに行ったとき、こんなお悩みはないですか?

 

釣り人
釣り人

・つい魚を釣り過ぎちゃった。。食べきれないな~
・冷凍庫が一杯で入らない!魚はどう処理しよう・・・

 

本記事ではこのような”釣り上手”な方のお悩みを解決します!

 

実はいま、釣った魚を長期間おいしく食べるために「魚の保存方法」にこだわる釣り人が増えてるんです!

 

この方法を知っておけば

・魚を正しく長期保存することで半年後も味を落とさずおいしく食べられる!
・冷凍庫の空きスペースも2倍になる!

 

と、釣り人とその家族に嬉しいことばかりです!

 

今回はつい魚をたくさん釣り過ぎてしまう方に「たった2分で魚をおいしく長期間保存する方法」をご紹介します!

 

実は、最近では「家庭用の真空パック器」というのが販売されているんです!

 

スイッチを「ポチっ」と押すだけで、お店で見かけるような”お魚の真空保存”が簡単にできちゃいます!

真空パックん
真空パック器

 

それではたくさん魚を釣った時のおススメの保存方法について、詳しく解説していきます!

 

 

真空パックん」で釣った魚の長期保存していつまでも美味しく!!

 

 

魚を釣り過ぎたときの悩みとは

 

釣り過ぎた魚
離島で釣り過ぎた魚

みなさんも思っていた以上に魚を釣り過ぎた事はありませんか?

 

・今日は潮が良くて魚の群れが入ってきて爆釣!!
・夕まづめ時合いに入ったら1投ごとにアジが釣れた!!

 

長く釣りをやっているとたまにこんな事がありますよね!

 

 

しかしこんなとき”ある大きな問題”が発生します。

 

釣り人
釣り人

釣り過ぎたけど食べきれない。。
そういえば冷凍庫も一杯だ。。

 

とても1人じゃ食べきれない量や、家族で食べるにしても多い量のときってホントに困りますよね。

おすそ分けするにもキレイに包んで袋に入れて・・・と何かと手間が掛かります。

 

毎週釣りにいって、「とりあえず冷凍しとくか~」って感じで冷凍庫に入れていくとこんな風にいつのまにか満杯に。。

満杯の冷凍庫(フォトAC)

 

原因は”釣りが上手なあなたのせい”ではなく、

魚の「保存方法」に原因があるんです!

 

魚の保存方法|失敗した解決策

 

先ほどの問題

・魚を釣り過ぎて食べきれない。

・冷凍庫がいっぱいでもう入らない。

 

これらを解決する方法は3つの保存方法があります。それは

・冷蔵庫を買い替える(真空チルド付き)
・冷凍庫を買い足す
魚を真空パックする。

 

3つとも実際に私がやってみたものです。

 

結論として冷蔵庫の買い替え、冷凍庫の買い足しは失敗したと思いました。。

 

出費としては合計して5万円ほど

場所もとるし釣具を買った方が良かったと後悔してます(笑

 

・3年前に冷凍の容量を増やすために大き目の冷蔵庫を購入

・しかし、結局容量が足りなくなり家庭用の100Lの冷凍庫を購入

・お肉や野菜、釣った魚や保冷剤たくさんも入れるようになりまた容量が足りなくなる。。

 

最後は”真空パック器”を購入するところで落ち着きました。

こんな事なら最初から”真空パック器”を購入しておけばよかったです。。

 

そして真空にするとピタッと魚が包まれるので無駄なスペースが減り、冷蔵,冷凍庫の中身もかなりスッキリします!

 

魚の味を最も悪くする”冷凍焼け”を防ぐこともでき、味を落とさずに半年後もおいしく食べられます!

 

真空パックん」で釣った魚の長期保存していつまでも美味しく!!

 

 

真空保存に変えるとこんなにイイことが!

魚が美味しく食べられる期間として

冷蔵は3日間。冷凍では1か月程といわれています。

 

しかし”真空保存”にすることにより、

冷蔵では1週間、冷凍では6か月以上も味を落とさずに美味しく食べる事ができます!

 

さらに冷蔵,冷凍庫の空きスペースも2倍になります!

出典元:暮らしの幸便

 

 

こちらに真空保存を導入した方々の声を集めました!

 

・野菜や肉魚の鮮度を保つことができて、無駄にする食材がぐんと減りました

鮮魚店をやっており、切り身の保存に使おうと購入。見た目もキレイに仕上がりかさばらない!

・釣ってきた魚をラップ等でくるみ熟成させていましたが真空状態で熟成させたのとは、比べ物にならないくらい美味しいものができました。(40代男性)

・海釣りに出かけ大漁に釣れたお魚を冷凍する為に今回購入しました。使い易くしっかり真空出来たので冷凍し、冬になったら鯛鍋をするのが今から楽しみです。

 

このように、様々なシーンで魚を長期保存することができます!

中には熟成用として真空保存を利用される方もいるようです!

 

数か月~半年後も料理に使えるのはとても魅力的ですよね♪

 

 

そんな”真空保存”をたった2分で手軽に実現してくれるのが、累計10万台以上売れている「真空パックん」です!

 

実際に真空保存してみた結果・・・

実際に私も「真空パックん 」を購入して利用してみました!

 

真空にしたのはよく釣り過ぎてしまう”アジ”です。

捌いたあと、3日以内に食べきれない分を真空にしてみます。

真空パックん

操作はとても簡単で、掛かった時間は準備時間も含めてたった2分
ボタン1つでキレイに真空状態にできました!!

 

真空パックのアジ
アジの真空パック

これで魚の”冷凍やけ”を防ぎ、長期間おいしく食べる事ができます!

 

さらに冷凍庫の中身もすっきりさせることができるので一石二鳥!

 

 

真空パック器の機能比較は”釣った魚の保存は【真空パック器】がおススメ!高いと何が違うの?”で詳しく解説しています!

 

 

真空パックんの操作については公式Youtube動画を見ていただいた方が分かりやすいかと思います!!

 

てとら
てとら

次から釣り過ぎても安心ですね!!

 


まとめ

以上「釣り過ぎて魚の保存方法に困っている方」に、真空保存をして魚を長期間おいしく食べる方法をご紹介しました!

 

この「真空パックん」は魚だけではなく、お肉や野菜、コーヒー豆等も長期保存ができる優れものです!

 

魚の保存でお困りの方、冷蔵庫の買い替えの前にぜひ検討してみてはいかがでしょうか?

 

真空パックんを「お得」に購入する方法は”10万台売れた!真空パックんをもっとも「お得」に購入する方法”で詳しく解説しています!

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